Sidan uppdateras nu automatiskt med de nya inlägg som skrivs.
Ett riktigt julbord startar med en genomtänkt silltallrik. Ingen köpeskit. I år var det hemgjord, Inlagd Sill (traditionell), Glasmästarsill, Örtagårdssill och en dansk dubbelinläggning. De danska dubbelinläggningarna rekommenderar jag varmt. Fast det tar ju lite längre tid, men går ut på att man först gör en mildare saltinläggning, innan man stoppar ner det i söt ättika.
Till detta har man iskall klar och källarsvalt kryddat. I år inget märkvärdigare än Absolut och Skåne. Skåne/OP kan man dessutom göra själv hemma också på Hb eller Brännvin Special. Vidare får det heller inte fattas kavring, knäckebröd (gärna spisbröd), kokt potatis (sval), hårdkokt ägg och en ost av typ västerbotten.
Sedan är det dags att gå på det kallskurna. Här får inte den småländska lökkorven, ägghalvorna eller den gravade laxen fattas.
På varma tallriken prioriteras Janssons,
Sedan avslutar man med en eller ett par skivor dopp, några skinkbitar och generöst med rödkål.
I år kom efterrätten från Vrigstad. Småländsk Julostkaka med grädde och hallonsylt.
Alla:
Då tycker jag att vi gör ett virtuellt HS knytkalas, nu när klapparna är utdelade och barnen upptagna med annat.
Jag ställer fram honungs- och apelsinglaserade revbensspjäll.
Vad har ni med er?
mattias - 74:
Smörgåstårta med skagenröra, min egen :)
Dock 0 st snaps för mig :)
Alisandali:
På SVT 1 Kl 2300:
Robert Plant & Alison Krauss (Black Dog)
| På SVT 1 Kl 2300: Robert Plant & Alison Krauss (Pop och rock) Innerlig musik med den lite udda duon Robert Plant (från Led Zeppelin) och countrysångerskan Alison Krauss. De har gjort stor succé med sitt gemensamma album "Raising Sand ". Liveframträdanden varvas med samtal med Plant, Krauss samt bland andra musikern och producenten T-Bone Burnett. |
Fick en hälsning från Finland.
Vidarebefodrar den här, och hoppas att den är aktuell - och inte allt för opassande:
"Psykedeelistä Joulua ja Kosmista Uutta Vuotta"
I brist på annat (så här dagen före dopparedagen) startar jag en tråd där det ska gissas vilken storhet som menas. Jag ställer första frågan och de som tror sig kunna ger ett svar.
Bor sedan drygt 20 år tillbaka i Florida. En hyllad hjälte som är en av de största i sitt gengre. Har skrivit en bok om sitt hälsotillstånd.
Fyra städer denna person besökt under sin storhetstid är: Oslo, Italien, USA och Österrike.
Metal Guru:
Det handlar om vad som gör folk upprörda. Jag är upprörd över att vi ger fristad åt människor som i så stor utsträckning fortsätter med sin hedersrelaterade kultur med rötter i 1200-talet.
Du å din sida blir upprörd över rondellhundar och ståupppajasar som roar sig på religösa och etniska grupperingar.
Sedan påstår jag också att det hedersrelaterade våldet i Sverige har en mycket större omfattning, än det finns konstnärer och ståuppkomiker som roar sig på bekostnad av kulturella olikheter.
Så frågan är, vem har rätt att göra någon annan upprörd?
Jag har precis bakat pepparkakor. Skansens julpepparkakor. Jättegoda. Efterrätt kanske? Annars kan jag ta med det som blev över av köttbullarna jag gjorde, de blev också rätt goda.
PH:
Lite hårdsmält, kanske...?