Dream Team: Ja, va fan. Här kommer ett recept från Österbottens Fiskarförening.
"GUBBEN RUNKA"
20 saltströmmingar blötlägges i 5-6 timmar
6-8 potatisar skalas
1 lök skivas tunt
1-2 msk smör
Tag bort ryggbenet ur strömmingen. Potatisen och strömmingen kokas tillsammans i litet vatten, 1-2 msk smör och löken tillsättes. Efter kokning mosas rätten som vanlig potatismos. Då man äter kan litet smör sättas ovanpå rätten.
"GUBBEN RUNKA"
20 saltströmmingar blötlägges i 5-6 timmar
6-8 potatisar skalas
1 lök skivas tunt
1-2 msk smör
Tag bort ryggbenet ur strömmingen. Potatisen och strömmingen kokas tillsammans i litet vatten, 1-2 msk smör och löken tillsättes. Efter kokning mosas rätten som vanlig potatismos. Då man äter kan litet smör sättas ovanpå rätten.