·
Finns ju som sagt en del att välja på men jag röstar på nygräddade pannkakor med Jordgubbssylt och vispgrädde ;)
Godaste Mat!!!
« Föregående · 502900 Till forumet
Sv: Godaste Mat!!!
· mattias - 74:
Voine, voine, det där är inte mat, det är en efterrätt :-)
Tyska köket står högt i kurs för tillfället. Eisbein mättar kopiöst och är otroligt gott.
Fast varför skall man gå över ån efter vatten? Raggmunk och fläsk, en hit sju dagar i veckan.
Eller varför inte en halv älg och en balja rotmos?
*kurr* *kurr* *kurr*
Sv: Godaste Mat!!!
Et tu Brute:
Stekt strömming och Potatismos ( Självklart hemlagad ) är intet att förglömma
Stekt strömming och Potatismos ( Självklart hemlagad ) är intet att förglömma
Sv: Godaste Mat!!!
mattias - 74:
Stekt strömming leker man inte med. Denna fisk höjs ett snäpp när man förädlat den till Kräftströmming, dock fortfarande med det hemlagade moset till.
Sv: Godaste Mat!!!
·
Et tu Brute: gott gott. Men för att floskla till det en aaaning. Så är ju allt Vällagat mat gott. Saknar man inspiration så har jag ett tips. Köp Strindbergs kokbok. Vänd blad och läs August njutningsfullt orera om de olika rätterna. 34 hushållerskor slet han ut, August. Då mat var en stor angelägenhet för honom. Och hur biffen (en sann delikatess; biff Strindberg) skulle stekas talade han handgripligen om till di förskräckta madamerna i det Strindbergska köket. Kokboken kan köpas av Strindbergsällskapets lilla bod i självaste Blå Tornet på drottninggatan i Tokholman. Funkar förmodligen även cybervägen. (har just kollat och ja, den finns inne. Kokboken alltså)
Sv: Godaste Mat!!!
Karoliina:
Gott har nog mycket med tillgången på råvaror att göra. Besök de brittiska öarna, det mesta är nog vällagat...men gott? Prova Haggis eller någon av de otaliga puddingarna...
Så du är intresserad av det strindbergska köket? Trodde det var kålrotslåda och kalakukko som gällde.
Annars kan jag också rekommendera "Smaka på Småland" (se länktips).
Sv: Godaste Mat!!!
Et tu Brute: Strindbergs käk utesluter inte på något sett kalakukko från matsedeln. Jag är ett "restaurangbarn" uppvuxen bland kockar och kallskänkor. Då mor min drivit syltor av allehanda slag och kvaliteer. Faktum är att jag som sjuåring "fick" en alldeles egen glasskiosk att sköta om en sommar på landet. Att jag sen sumpade rörelsen illa medelset med att sitta halva dagarna med polarna och leka med kolsyraisen i bakaomvarande bäck, hör inte till saken. Vissa saker rationaliserar man då man tvingas till att återminnas...*ler i mjugg*
Sv: Godaste Mat!!!
Karoliina:
Kolsyreis+vatten=en jävla rökutveckling. Dom barnen, dom barnen.
Kom att tänka på en annan sak. Nämnde Eisbein inledningsvis som blir typ fläsklägg och surkål på svenska. Eftersom detta är en hockeyralaterad sida kan jag inte låta bli att dela med mig av detta onödiga vetande.
Har även njutit av denna rätt i Polen där den kort och gott kallas för Golonka. Förmodar att den hette så redan innan en berömd slovak sänkte Sovjet i VM 1969 :-)
Sv: Godaste Mat!!!
mattias - 74:
Precis, påminner en del om blåsfisken här under. Brukar dessutom serveras med en klick potatismos och en klick rotmos.
Sv: Godaste Mat!!!
·
Pölsa ja. Det är aldrig fel. Uppstekt pölsa blandad med tärnad potatis med ett stekt ägg. Mums fillibabba.
Sv: Godaste Mat!!!
· Väcker tråden till liv eftersom jag är hungrig...
Drycken skall egentligen vara en Iskall Portello. Parisare med Portello kunde man köpa hos "Korv-Ingvar" vid Solna C *mums*
Fast Frasses dög när man gjorde lumpen i Boden också.
Drycken skall egentligen vara en Iskall Portello. Parisare med Portello kunde man köpa hos "Korv-Ingvar" vid Solna C *mums*
Fast Frasses dög när man gjorde lumpen i Boden också.
Sv: Godaste Mat!!!
·
65selander: Godaste maten enligt mig är mat som passar i situationer.
En korv med bröd och en mugg saftglögg i en utomhushall för hockey är aldrig fel.
En grillad med bröd och en halv räka hos Pelles Kiosk på Storgatan i Ludvika klockan 03.30 är aaaaldrig fel det heller. Folkis under disken.
En korv med bröd och en mugg saftglögg i en utomhushall för hockey är aldrig fel.
En grillad med bröd och en halv räka hos Pelles Kiosk på Storgatan i Ludvika klockan 03.30 är aaaaldrig fel det heller. Folkis under disken.
Sv: Godaste Mat!!!
Frisco: Har inte testat Pelles på nattetid men kiosken måste då vara K-Märkt iaf.
Sv: Godaste Mat!!!
65selander: Själv är jag väldigt svag för grillat och potatisgratäng.Oj, så ruskigt gott.
Sv: Godaste Mat!!!
Frisco: En liten undran bara, står inte alla hallar utomhus? :-)
" En korv med bröd och en mugg saftglögg i en utomhushall för hockey... "
Sv: Godaste Mat!!!
·
Bolivar:
nej faktiskt inte.
Jag var i ett jättelikt köpcentrum i Silicin Valley nånstans en gång.
I källaren på den fanns en hockeyhall. Det enda udda med den var att taket var lite lågt, och läktarna var med US-mått mätt 'spartanska'.
nej faktiskt inte.
Jag var i ett jättelikt köpcentrum i Silicin Valley nånstans en gång.
I källaren på den fanns en hockeyhall. Det enda udda med den var att taket var lite lågt, och läktarna var med US-mått mätt 'spartanska'.
Sv: Godaste Mat!!!
Metal Guru:
Silicin eller Silicon, vafan spelar det för roll..?
Bara man får sin medicon.
Silicin eller Silicon, vafan spelar det för roll..?
Bara man får sin medicon.
Sv: Godaste Mat!!!
Trådrecycling anno dazumal men det var det enda med mat jag hittade.
Som om en habañero inte är nog...[url=www.aftonbladet.se/vss/nyheter/story/0,2789,802894,00.html]923 000 Scoville-enheter[/url]
Sv: Godaste Mat!!!
mattias - 74: Kokt torsk med äggsås och kokt potatis...
En kulinarisk höjdare om jag får säga det själv.
En kulinarisk höjdare om jag får säga det själv.
Sv: Godaste Mat!!!
Fick svar på min fråga idag om varför det är bara MAX i Ö-Vik som säljer Max-biff. Svaret kom direkt från Vice VD :-))
Hej Patrik
Jo det stämmer bra att det bara är Övik som serverar Maxbiffen. Det är så att vi på denna orten tog över en gammal korvkiosk som hade en sådan biff.
Vi tog då över dennan biffen för att behålla dessa gäster.
Tyvärr så säljer den inte så pass bra att vi kan ha den på alla orter. Så du får ta tillfället i akt när du är i närheten av Övik .
MVH
« Föregående · 502900
