·
Salle: Håller med dig, 200 grader är alldeles för mycket, stor risk att köttet blir torrt då. 125 hade jag hållt mig till.
Inlägg: 1235992
Svarskommentarer
Sv: Djurgården - MODO Hockey 2010-02-06
spud: risk att köttet kokas ist, för steks då temperaturen är så låg.
själv gillar jag köttet rare så jag skulle nog bara köra en 15 min max i ugn, lite beroende på storleken på file´n, sen är det viktigt att låta köttet vila 2-3 minuter innan det serveras så köttsafterna tränger tillbaka i köttet.
bra trådval ;)
själv gillar jag köttet rare så jag skulle nog bara köra en 15 min max i ugn, lite beroende på storleken på file´n, sen är det viktigt att låta köttet vila 2-3 minuter innan det serveras så köttsafterna tränger tillbaka i köttet.
bra trådval ;)
